la petite maison jaune

convenance n°21 : "catéchisme" !

Publié le lundi 21 avril 2008 à 06:20 par bruno

il y a quelques mois à présent, un soir où je rentrais chez moi à pied, j'ai découvert de nombreux livres posés sur le rebord d'une fenêtre. le propriétaire des lieux plutôt que de les jeter, les avait disposés ainsi pour qu'ils puissent avoir une seconde vie, une autre histoire avec d'autres lecteurs. et justement ce soir là j'étais en train de réfléchir à ma note du lendemain pour la petite maison jaune première édition. en plus, chose plutôt rare, je n'avais aucune idée. mais un des livres a retenu particulièrement mon attention et très rapidement m'a donné l'envie d'en faire une série spéciale chezbruno ! la série a l'époque ne s'est pas faite car entre temps j'avais trouvé un sujet pour ma note du lendemain.

cette série la voici ici, dans la petite maison jaune deuxième édition. j'ai le plaisir de vous proposer "convenances et bonne manières" d'après l'ouvrage trouvé ce soir là :

ce livre date de 1959 et se veut un code moderne du savoir-vivre ! plusieurs parties composent ce livre : "la matinée, l'après-midi", "la soirée, la correspondance", "enfance jeunesse", "le mariage", "maladie, mort, fêtes et relations" "voyages, sports, usages divers" !

vingt-et-unième convenance de cette série, puisée dans "enfance-jeunesse" :

"catéchisme" !

en amenant pour la première fois l'enfant au catéchisme, présenter son acte de baptême. s'il a été baptisé dans la paroisse, indiquer simplement son nom et la date de baptême, qui seront retrouvés dans les registres.

la délivrance de l'acte de baptême est gratuite ; on remet une légère gratification à l'employé chargé de ce soin.

le nombre d'années de catéchisme est de trois.

("la leçon de catéchisme" de jules-alexis muenier 1890)

rôle des parents : si l'enfant est élève d'une école ou d'un collège libre, ce sont ses maîtres qui le conduisent au catéchisme, qui expliquent et font réciter les leçons. sinon, les parents doivent veiller à l'assistance régulière au catéchisme et à l'exécution du travail donné. en tout cas, qu'ils ne se croient pas déchargés de leur devoir de parents chrétiens et qu'ils se montrent très stricts pour l'observation des règlements.

la préparation morale ne saurait être assez attentive, assez intense. l'avenir religieux de l'enfant dépend de cette formation religieuse. son jeune âge ne doit pas tromper : l'âme enfantine est très portée au surnaturel et très capable de produire des actes de vertu véritables.

on doit présenter cette journée, non pas comme le couronnement des petits efforts de l'enfant, mais comme un commencement de vie chrétienne. une fois le grand acte passé, la ferveur, loin de se ralentir, doit s'élargir et s'épanouir.

("la leçon de catéchisme" de henri de braekeleer 1872)

la prochaine fois : convenance n°22 dans "le mariage" : "les frais de mariage" !

convenance n°20 : "les vins" !

Publié le lundi 14 avril 2008 à 06:22 par bruno

il y a quelques mois à présent, un soir où je rentrais chez moi à pied, j'ai découvert de nombreux livres posés sur le rebord d'une fenêtre. le propriétaire des lieux plutôt que de les jeter, les avait disposés ainsi pour qu'ils puissent avoir une seconde vie, une autre histoire avec d'autres lecteurs. et justement ce soir là j'étais en train de réfléchir à ma note du lendemain pour la petite maison jaune première édition. en plus, chose plutôt rare, je n'avais aucune idée. mais un des livres a retenu particulièrement mon attention et très rapidement m'a donné l'envie d'en faire une série spéciale chezbruno ! la série a l'époque ne s'est pas faite car entre temps j'avais trouvé un sujet pour ma note du lendemain.

cette série la voici ici, dans la petite maison jaune deuxième édition. j'ai le plaisir de vous proposer "convenances et bonne manières" d'après l'ouvrage trouvé ce soir là :

ce livre date de 1959 et se veut un code moderne du savoir-vivre ! plusieurs parties composent ce livre : "la matinée, l'après-midi", "la soirée, la correspondance", "enfance jeunesse", "le mariage", "maladie, mort, fêtes et relations" "voyages, sports, usages divers" !

vingtième convenance de cette série, puisée dans "la soirée-la correspondance" :

"les vins" !

le vin ordinaire est placé sur la table dans les carafons. les messieurs servent eux-mêmes leurs voisines. mais ils attendent que le premier plat soit apporté.

(photographie : collection allociné/www.collectionchristophel.fr pour le film casablanca)

le vin fin est servi par le domestique, qui tient dans la main droite la bouteille, dans la main gauche une serviette pour arrêter la goutte de vin prête à tomber. il vient à droite du convive (et non à gauche comme pour les plats) et il peut annoncer à voix basse le nom du vin.

comment indiquer que la mesure est sufffisante ? si c'est le serveur qui verse, posez le doigt sur le bord du verre. si c'est un des convives, soulevez légèrement votre verre, et dites merci.

en petit comité, c'est le maître de maison qui sert le vin fin. prenez le corps de la bouteille dans la main, assez haut et par-dessus. relevez le goulot vivement en tournant un peu afin d'éviter que la goutte tombe. ne remplissez pas les verres jusqu'au bord : c'est vulgaire et incommode pour le convive. sachez bien que jamais un bouchon de champagne ne doit sauter.

(photographie : collection allociné/www.collectionchristophel.fr pour "d'hommes à hommes")

le vin de bordeaux doit être servi assez tiède ; on le montre donc de la cave dès le matin ; le vin de champagne aussi frais que possible : le mettre dans des seaux à glace.

si les vins de bordeaux sont vieux, on fait la décantation dans un carafon. les vins de bourgogne se servent toujours dans la bouteille.

un seul et excellent vin généreux et abondant remplace avantageusement plusieurs bouteilles d'une authenticité douteuse.

la prochaine fois : convenance n°21 dans "enfance-jeunesse" : "catéchisme" !

convenance n°19 : "hygiène matinale" !

Publié le lundi 7 avril 2008 à 06:31 par bruno

il y a quelques mois à présent, un soir où je rentrais chez moi à pied, j'ai découvert de nombreux livres posés sur le rebord d'une fenêtre. le propriétaire des lieux plutôt que de les jeter, les avait disposés ainsi pour qu'ils puissent avoir une seconde vie, une autre histoire avec d'autres lecteurs. et justement ce soir là j'étais en train de réfléchir à ma note du lendemain pour la petite maison jaune première édition. en plus, chose plutôt rare, je n'avais aucune idée. mais un des livres a retenu particulièrement mon attention et très rapidement m'a donné l'envie d'en faire une série spéciale chezbruno ! la série a l'époque ne s'est pas faite car entre temps j'avais trouvé un sujet pour ma note du lendemain.

cette série la voici ici, dans la petite maison jaune deuxième édition. j'ai le plaisir de vous proposer "convenances et bonne manières" d'après l'ouvrage trouvé ce soir là :

ce livre date de 1959 et se veut un code moderne du savoir-vivre ! plusieurs parties composent ce livre : "la matinée, l'après-midi", "la soirée, la correspondance", "enfance jeunesse", "le mariage", "maladie, mort, fêtes et relations" "voyages, sports, usages divers" !

dix-neuvième convenance de cette série, puisée dans "la matinée-l'après-midi" :

"hygiène matinale" !

la femme qui fait une place à la culture physique assure ainsi à sa journée un meilleur rendement. quelques exercices respiratoires et quelques mouvements de gymnastique devant le fenêtre ouverte donnent beaucoup d'équilibre à la santé et à l'humeur.

(photographie de germaine krull / culture physique pour ne pas grossir.., vers 1930)

la prochaine fois : convenance n°20 dans "la soirée-la correspondance" : "les vins" !

convenance n°18 : "les jours de pluie" !

Publié le lundi 31 mars 2008 à 06:55 par bruno

il y a quelques mois à présent, un soir où je rentrais chez moi à pied, j'ai découvert de nombreux livres posés sur le rebord d'une fenêtre. le propriétaire des lieux plutôt que de les jeter, les avait disposés ainsi pour qu'ils puissent avoir une seconde vie, une autre histoire avec d'autres lecteurs. et justement ce soir là j'étais en train de réfléchir à ma note du lendemain pour la petite maison jaune première édition. en plus, chose plutôt rare, je n'avais aucune idée. mais un des livres a retenu particulièrement mon attention et très rapidement m'a donné l'envie d'en faire une série spéciale chezbruno ! la série a l'époque ne s'est pas faite car entre temps j'avais trouvé un sujet pour ma note du lendemain.

cette série la voici ici, dans la petite maison jaune deuxième édition. j'ai le plaisir de vous proposer "convenances et bonne manières" d'après l'ouvrage trouvé ce soir là :

ce livre date de 1959 et se veut un code moderne du savoir-vivre ! plusieurs parties composent ce livre : "la matinée, l'après-midi", "la soirée, la correspondance", "enfance jeunesse", "le mariage", "maladie, mort, fêtes et relations" "voyages, sports, usages divers" !

dix-huitième convenance de cette série, puisée dans "voyages-sports-usages divers" :

"les jours de pluie" !

(photographie de bruno pour la petite maison jaune)

quand il pleut, une maîtresse de maison avisée sait procurer du plaisir à tous : la danse, le bridge, les charades, les jeux de société, la musique d'ensemble charmeront jeunes et vieux. la t.s.f. avec ses concerts, ses informations, est très appréciée des citadins en vacances, ainsi que la télévision et les disques.

(photographie de philip gendreau)

la prochaine fois : convenance n°19 dans "la matinée-l'après-midi" : "hygiène matinale" !

convenance n°17 : "oeufs de pâques" !

Publié le lundi 24 mars 2008 à 06:15 par bruno

il y a quelques mois à présent, un soir où je rentrais chez moi à pied, j'ai découvert de nombreux livres posés sur le rebord d'une fenêtre. le propriétaire des lieux plutôt que de les jeter, les avait disposés ainsi pour qu'ils puissent avoir une seconde vie, une autre histoire avec d'autres lecteurs. et justement ce soir là j'étais en train de réfléchir à ma note du lendemain pour la petite maison jaune première édition. en plus, chose plutôt rare, je n'avais aucune idée. mais un des livres a retenu particulièrement mon attention et très rapidement m'a donné l'envie d'en faire une série spéciale chezbruno ! la série a l'époque ne s'est pas faite car entre temps j'avais trouvé un sujet pour ma note du lendemain.

cette série la voici ici, dans la petite maison jaune deuxième édition. j'ai le plaisir de vous proposer "convenances et bonne manières" d'après l'ouvrage trouvé ce soir là :

ce livre date de 1959 et se veut un code moderne du savoir-vivre ! plusieurs parties composent ce livre : "la matinée, l'après-midi", "la soirée, la correspondance", "enfance jeunesse", "le mariage", "maladie, mort, fêtes et relations" "voyages, sports, usages divers" !

dix-septième convenance de cette série, puisée dans "maladie-mort-fêtes-relations" :

"oeufs de pâques" !

les oeufs de couleur donnent au beau jour de pâques un éclat tout particulier.

jadis, il était de tradition de cacher dans les jardins des oeufs multicolores que les enfants dénichaient avec joie. entre grandes personnes, les cadeaux s'échangent seulement en famille ou entre amis proches. ils empruntent à cette occasion la forme des cloches ou de l'oeuf traditionnel. le sucre, le chocolat sont employés par les confiseurs. on peut offrir aussi un oeuf en vannerie, en bois décoré, en carton peint, renfermant des bonbons, un bibelot, un bijou.

les oeufs paraissent sous toutes les formes au déjeuner de pâques.

(photographies de bruno pour la petite maison jaune)

la prochaine fois : convenance n°18 dans "voyages-sports-usages divers" : "les jours de pluie" !